酱香型高度白酒可以保存多久（酱香型白酒最高度数是多少度）-柔酒网

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白酒存放多久最佳,年份很老的酒可以喝吗?

1、虽说白酒如果度数够高，存放没什么问题，但是最佳饮用的时间最好还是控制在十五年以内，如果超过的话，最好就不要喝了。很可能会给肝脏带来过大的负担，不利于身体健康。

2、白酒可以长期保存，但是过了保质期口感会变差，因此建议在保质期内饮用。市面销售的白酒酒精含量基本都大于10%，一般有害的微生物在里面不能生长繁殖，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以长期保存。

3、白酒没有明确的保质期，但白酒的存放时间与酒的度数以及香型有关。一般来说，高度纯粮白酒经过20年到30年的储存后，口感和价值都会有所提高。低度纯粮白酒的存储时间在4到5年左右，而酒精勾兑酒则最好在3年以内饮用。

4、但是需要汗意不同的酒最佳饮用时间不同，例如高度纯粮白酒需要储存20~30年，酒体酒质才会达到最佳。目这种白酒产生酒香比较缓慢，往往需要储存四五年才会出现浓郁的香气。

5、存放白酒最好存50度以上的，浓香型存放3～5年口感佳；酱香型5年以上口感佳，如要长期存放最好要密封严实，防挥发，只要存放得当放很久也能喝的，而且时间越长口感越好。最适合长期存放的是酱香型高度白酒。

酱酒的存放时间也有所相同，而酱香型白酒是所有香型中存放时间最宽的，10年以后都可以接受，一般在酱酒出厂在存放上5年是最佳。

浓香型白酒可以存储3到5年，酱香型白酒可以存5到8年。存白酒的目的很明显，那就是让其有更好的口感。

酱香型、浓香型的酒在存放年限上没有大的区别，密封之后年限70年最佳。

酱香型白酒合理的储藏期为5年以上，主要与其独特的生产工艺、酒精度、物质成分有关。

存放对酒体老化熟成有比较大的促进作用，可以使酒体辛辣感降低，醇厚感增加，挥发有害物质。我最近买的国凌酱酒，就是存放五年之久的坤沙酒，身边朋友都说好喝。

因为在5年的时候。水分子和酒分子缔合的最紧密。最牢固。酒体中不利于健康的细微物质经过漫长的5年基本都已经挥发完了。剩下的就是精髓。这样就使得酒体的口感各个方面都达到了巅峰。完全体现了酱酒的与众不同。

在保存的很好的前提下是这样的。从长远的角度来看酱香型白酒是最有收藏价值的白酒。酱香型白酒的三最：发窖时间最长、蒸馏温度最高、酸度高最高。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。

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