多粮浓酱兼香型白酒（多粮浓香和单粮浓香）-柔酒网

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什么是浓酱兼香型白酒

1、浓酱兼香型白酒的范围包括以谷物为主要原料，经固态发酵，蒸馏，贮存等工艺酿制而成的，具有浓香兼酱香型独特风格的蒸馏酒。

2、浓酱兼香型白酒，就是所谓的具有“浓头酱尾”口感的白酒。

3、根据《浓酱兼香型白酒国家标准》，浓酱兼香型白酒的范围包括以谷物为主要原料，经固态发酵、蒸馏、贮存等工艺酿制而成的，具有浓香兼酱香型独特风格的蒸馏酒。

4、浓酱兼香型白酒特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。

5、兼香型主要指酱香和浓香混合香型。特点为浓兼酱，酱兼浓。

6、这一档次的兼香型白酒产量，在整个酒种里所占比例不是很大，在北方销售比较多，其他地区相对较少。作为兼香型白酒的主打产品，近几年市场流行口感变化较大。

1、浓酱兼香型白酒的杰出代表有白云边酒、口子窖酒、小郎酒。白云边酒是集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香于一体的兼香型白酒，产于湖北省松滋市。白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句。

2、兼香型白酒代表酒有：口子窖酒、白云边酒。口子酒产于淮北市濉溪县，系兼香型白酒。口子酒酿造历史悠久。据传，战国时期，宋国迁都相山，就大量酿造。口子酒历时千年，素有“名驰冀北三千里，昧占江南家”之誉。

3、泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为国宝窖池。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。

1、叙府酒很不错。自成立以来，叙府酒业公司充分发挥宜宾酿酒优势，传承宜宾千年酿酒生产工艺，坚持“十”工艺原则：三大酿造技术：（中偏高温包包大曲、泥窖生产、纯粮固态发酵）。

2、叙府酒的酒质非常稳定，具有坚固的香气和绵长的口感，非常符合现代人对于高品质酒类的追求和需求。叙府老酒是叙府酿造的一种传统酒品，历史悠久，口感典雅，香味浓郁，它的特点是醇香醇厚，充满酒香，入口柔和不刺激，余味悠长。

3、叙府酒的性价比体现在其价格实惠，同时又具有高品质和好的口感。例如，叙府大曲蓝标、叙府金典和叙府特曲精品等产品，虽然在价格上分别处于不同的档次，但都在100元-600元之间，这一价格范围在白酒市场中是非常亲民的。

4、说实话，酒好不好喝还是要看品质如何，酒的品质要好，肯定离不开高品质的酒曲。叙府采用优质小麦为原料，发酵生香，中偏高温培菌制成中部隆起、类似馒头状的包包曲。

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