酱香型高度酒存放多久好（酱香型白酒高度好还是低度好）-柔酒网

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白酒放多久才好喝

一般来说，清香型的白酒，一般1—3年最佳，浓香型的白酒一般是5——8年最佳，酱香型的白酒一般15—20年最佳，因为里面富含的微量元素的成分和复杂度不一样，进行酯化的时间也不一样。

白酒大概放三四年的时间会比较好喝。由于白酒中的酯化反应比较缓慢，优质的白酒一般都需要贮存三四年的时间，甚至更久。

一般普通香型的白酒存放5年以后，酒味会变淡，酒精度下降，香味也会减弱。对于酱香型白酒来说一般存放时间越长香味越醇厚，但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要的调味酒使用，直接饮用并不见佳。

然后，清香型白酒相对于酱香酒和浓香酒来说储存时间更短，因清香型白酒中所含有的香味分子很少，其口感淡雅清新，所以从这里来说清香型酒的不如浓香、酱香适合长期收藏。

一般来说，清香型的白酒，一般1~3年最佳，浓香型的白酒一般是5~8年最佳，酱香型的白酒一般15~20年最佳，因为里面富含的微量元素的成分和复杂度不一样，进行酯化的时间也不一样。

一般来说，清香型的白酒，一般13年最佳，浓香型的白酒一般是58年最佳，酱香型的白酒一般1520年最佳，因为里面富含的微量元素的成分和复杂度不一样，进行酯化的时间也不一样。

1、酱香型白酒合理的储藏期为5年以上，主要与其独特的生产工艺、酒精度、物质成分有关。

2、存放对酒体老化熟成有比较大的促进作用，可以使酒体辛辣感降低，醇厚感增加，挥发有害物质。我最近买的国凌酱酒，就是存放五年之久的坤沙酒，身边朋友都说好喝。

3、因为在5年的时候。水分子和酒分子缔合的最紧密。最牢固。酒体中不利于健康的细微物质经过漫长的5年基本都已经挥发完了。剩下的就是精髓。这样就使得酒体的口感各个方面都达到了巅峰。完全体现了酱酒的与众不同。

4、在保存的很好的前提下是这样的。从长远的角度来看酱香型白酒是最有收藏价值的白酒。酱香型白酒的三最：发窖时间最长、蒸馏温度最高、酸度高最高。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。

5、俗话说“酒是陈的香”，但白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程，不是所有的酒经过贮存就会变好，更不是所有的酒都是越陈越好。酱香型白酒的合理窖藏3年以上，主要与其独特的生产工艺，酒精含量和物质成分有关。

6、对人体的伤害也就减小了。通过长时间储藏能够使酱香型白酒酒中的醇类、酸类以及酯类之间逐渐的达到了一定的平衡呢，使酱香型白酒的香气变得协调而又丰满。

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