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茅台镇小糊涂仙是什么酒?
1、小糊涂仙（普仙）是贵州云峰酒业有限公司出产的一款低端纯粮浓香型白酒。“小糊涂仙”得名于郑板桥的名句“难得糊涂“，以“国民浓香”为品牌定位。致力于成为“传承中国优秀传统文化·白酒第一品牌”。
2、小糊涂仙小福仙是贵州云峰酒业有限公司出产的一款中端入门级浓香型白酒。“小糊涂仙”得名于郑板桥的名句“难得糊涂“，以“国民浓香”为品牌定位。致力于成为“传承中国优秀传统文化白酒第一品牌”。
3、小糊涂仙属于中高档大众化的酒。小糊涂仙酒产自享誉中外的千年酒乡，贵州省赤水河沿岸，灵山秀水和悠久的酿酒历史，使这里出产的美酒早已名扬天下。
麸曲酒和大曲酒的区别
麸曲酒和大曲酒的区别 原料不同：麸曲酒是以麸皮为原料，蒸熟后接入纯种曲霉或其他霉菌，人工培养的；大曲酒是用大曲作为糖化发酵剂，进行固态发酵所产的。
浓香型白酒和酱香型白酒的酒曲味相对来说大一些，但是小曲酒和麸曲酒也没有什么不好的，只是口味更单一一些，可能更适宜年轻人饮用，“江小白”就是小曲酒典型代表。
麸曲是采用纯种霉菌菌种，以麸皮为原料经人工控制温度和湿度培养而成的，它主要起糖化作用。酿酒时，需要与酵母菌（纯培养酒母）混合进行酒精发酵。
麸曲清香型酒 麸曲清香型酒，以麸皮入曲，构成了酒曲、麸曲结合的麸曲为糖化发酵剂，以高梁为酿酒原料，选用混凝土窖纯粮固态发酵，发醇周期时间稍短，约4-5天，可是出酒率比较高。
有推荐的酱酒品牌吗?
酱香酒排名前十名的品牌：茅台、贵州习酒、郎酒、金沙酒业、国台、赖茅、珍酒、武陵酒、潭酒、钓鱼台酒业。
金沙酒是贵州老牌酱酒，历史悠久，但是口碑一直存在两极分化情况。这大概是因为金沙酒自身并未找到自己的品牌定位，高低品质的酱酒参差不齐。
茅台酒茅台是酱香型白酒中的典范代表，它也是很多人心中的“国酒”，同时也是具有特色的地理标志产品，甚至它还是我国非物质文化遗产之一，品质与口感更是不用说，真的是集万千光环于一身。
大家有什么好喝的平价好酒推荐吗?
老村长酒老村长酒也是一种非常知名的白酒，它属于东北最受欢迎的白酒，而且也非常平价，这种白酒最主要的特点就是比较柔和的好酒，喝起来不会太干。
平价白酒我会推荐：北京二锅头、宝丰酒大曲、蒸台坤沙酒、牛栏山百年陈酿、黄盖汾酒。点评一款酒是不是好酒，需要从配料、口感、体验等多方面做参考，而价格只是其中的一方面。
说到这儿，不得不提我老爸，他的酒龄可是有年头了，也尝遍了各种平价好酒，下面推荐给大家~北大仓步优 价格：28元 香型：酱香型 这款酒，要是说它有多优质，那也算不上，毕竟价格摆在这儿。
哪些白酒适合收藏?推荐几个牌子
十大适合长期收藏的酒：五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、古井贡之年份原浆、双沟珍宝坊、洋河梦之蓝、53°飞天茅台、武陵酒、青花郎。
青花郎 青花郎除了比较适合自饮、送礼，收藏也是不错的选择。五粮液普五 在酒圈子里，五粮液算得上是仅次于茅台的品牌，而在五粮液的产品中，普五算得上是很好的一款。
生活中，一些爱酒人士不仅会喝点酒，但是很多酒友可能不知道哪一些品牌的白酒更适合长期的收藏，其实从香气的转化来说，酱香型白酒是更适合长期的收藏的浓香型和清香型。
°飞天茅台、五粮液、剑南春。茅台酒是我国知名的白酒品牌 ， 而飞天茅台也是茅台中酱香型白酒的代表 ， 这款酒在市场中经常出现供不应求的情况 ， 价格也在逐年上涨 ， 目前这款酒已经被多个爱收藏酒的人收藏 。
关于黔派酱香酒和黔派酱香酒招厨师的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
