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木瓜酸怎么腌制好吃

，首先我们把木瓜去皮，然后用勺子去掉里面的种子。2，然后把木瓜切成薄片，清洗干净备用。3，然后把木瓜放到容器中，放上食盐腌制一会。4，然后把醋倒入容器中，要没过木瓜。5，然后放进几个指天椒。

干净容器中放入木瓜、冰糖、红糖、盐、小米辣，加入纯净水盖过木瓜盖上瓶盖密封腌渍，为了让糖融化可以来回倒置，腌渍3-4天。中途可用干净小勺尝一下味道，因为木瓜很酸，可以再加糖调整。

想要腌制木瓜酸，需要先将木瓜去皮，切成3毫米左右的薄片，然后加入适量白糖、盐、醋、辣椒碎，搅拌均匀，这样会使木瓜片软滑一些。最后将搅拌好的木瓜片装入罐中，腌制2个小时即可食用。

腌制酸木瓜的时候要准备新鲜的木瓜把它洗净。以后削掉瓜皮得到的木瓜肉要切成块状，提前放少量食用盐腌制，把腌出的水分倒掉。

生木瓜洗干净。将外表层青皮削去。对半切开。切成等份长条，再切成3—4毫米厚的小片。这是切好的生木瓜片。加适量的盐用手揉搓，使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。

1、干净容器中放入木瓜、冰糖、红糖、盐、小米辣，加入纯净水盖过木瓜盖上瓶盖密封腌渍，为了让糖融化可以来回倒置，腌渍3-4天。中途可用干净小勺尝一下味道，因为木瓜很酸，可以再加糖调整。

2、腌酸木瓜的做法生木瓜洗干净。将外表层青皮削去。对半切开。切成等份长条，再切成3—4毫米厚的小片。这是切好的生木瓜片。加适量的盐。用手揉搓，使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。

3、配制发酵液，为了加快发酵速度，最好用冷开水在其中加入1%食糖及3%食盐。

4、腌制酸木瓜的时候要准备新鲜的木瓜把它洗净。以后削掉瓜皮得到的木瓜肉要切成块状，提前放少量食用盐腌制，把腌出的水分倒掉。

1、酸木瓜炖鱼材料：酸木瓜、无刺鱼、油、盐、香菜、料酒、鸡精、葱、姜、洋葱、干辣椒、大料粉、酒泡枸杞、花椒粉、水淀粉、生抽、耗油。做法：将酸木瓜对半切开去皮去籽，洗净切丝。

2、爽脆酸木瓜（1）把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起更脆，然后用盐腌20~30分钟，把木瓜的涩味去掉。

3、个青木瓜(切成薄片)1大汤匙盐50毫升水200毫升白米醋250克砂糖5粒指天椒(切半去籽，不喜欢辣可以不放)糖醋腌木瓜酸做法：1把青木瓜清洗干净，去皮去籽，再切成薄片。2撒上盐搅拌均匀，静置30分钟以逼出青木瓜里的水分。

4、腌酸木瓜的做法木瓜洗净切开，再分成一块一块的分好后削皮，把木瓜中间的白色疙瘩一起削去干净容器中放入木瓜、冰糖、红糖、盐、小米辣，加入纯净水盖过木瓜盖上瓶盖密封腌渍，为了让糖融化可以来回倒置，腌渍3-4天。

5、做法：选取生木瓜，没有转黄的木瓜；去皮，切片（2-3mm）。

6、腌酸木瓜的做法步骤7用手揉搓，使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。腌酸木瓜的做法步骤8将盆里腌制出来的盐水倒掉，放入适量的白糖。腌酸木瓜的做法步骤9倒入适量的香醋。腌酸木瓜的做法步骤10放点辣椒酱。

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