茅台酱香型还是浓香型好一点（茅台酱香型和浓香型哪个好喝）-柔酒网

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白酒是浓香型好还是酱香型好,酱香酒成本高口感好更具收藏价值?

收藏浓香型白酒，最好是选择价位在中档以上的，中、高度名酒。浓香型白酒收藏一般远远不及以茅台酒为代表的酱香型白酒。并不是所有的酒类都适合收藏，相比之下酱香型白酒才是最适合收藏储存的白酒。

不同香型的酒效果不同，酱香高沸点成分含量多，酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定，其它香型在不渗漏的前提下，在一定时期内，也可收藏，超过期限会使香气发生变化。

个人觉得浓香型白酒会更好些吧，酱香型白酒度数比价高，而且入口辛辣刺激。

① 酱香酒，清香型白酒相对于酱香酒和浓香酒来说储存时间更短。主要由于清香型白酒香味分子比较少，淡雅清新是它的特点，就酒体自身的特点来说，清香型的不如浓香、酱香适合长期收藏。

而且酱香型酒的制作工艺也比浓香型酒的制作工艺复杂许多。如果一套算下来，一瓶好的酱香型酒从原料进厂到成品出厂，大概需要五年的时间左右。所以说按照收藏价值来讲，还是酱香型酒比较有收藏价值。

酱香型和浓香型哪个好，浓香型白酒和酱香型白酒都是白酒十二香型中受众最多的，尤其是浓香型白酒，几乎覆盖了整个神州大地。如今，酱香型白酒的地位逐步上升，大家也开始看到了它的优点，以下是关于酱香型和浓香型哪个好。

1、茅台的酱香型和浓香型的区别有：香味不同、口感不同、产地不同、存放时间不同、适宜配餐不同等。香味不同茅台酒酱香型的香气呈现芳香独特、香味浓郁、醇厚甜美、浓香浓郁的特点。

2、酱香型。酱香型白酒源于茅台酒酿造工艺，也叫茅香型，而茅台酒是酱香型白酒的代表。茅台酒产于贵州茅台镇，是中国传统名酒，酱香浓郁，酒体醇厚，留香持久。

3、茅台酒是酱香型白酒，茅台酒是中国传统名酒，以糯高粱为原料，具有独特的茅台口味，酒体醇厚，回味悠长。

4、人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。

1、浓香型比较好喝。浓香型白酒，浓香型白酒在色泽上是无色透明的，以己酸乙酯为主体香气，也有少量乳酸乙酯。浓香型白酒在色泽上是无色透明的，以己酸乙酯为主体香气，也有少量乳酸乙酯。

2、因此，对一些老酒朋友来说，酱香型酒更适合，一些不太喝酒的人，浓香型的酒更容易入口。

3、口感不同浓香型白酒有粮食香、糟香等香味，味微甜，而酱香酒白酒味甜微酸。工艺不同浓香酒采用中温大曲发酵，发酵时间一般为45天至90天，接着分段取酒，其中中段的酒质是最好的。

4、酱香酒和浓香酒各有特点，哪个好喝要看消费者的个人口味和喜好。口感对比：酱香酒和浓香酒在口感上有较大的差异。

5、浓香型白酒的酿造工艺相对于酱香型白酒来说要简单一些，酿酒的周期也会更短，浓香型白酒的酿酒工艺可以概括为3点：泥窖固态发酵、续糟配料、混蒸混烧。

6、浓香型白酒的味道是相对来说是比较甜一点，比较容易入口。决定酱香型白酒与浓香型白酒的酒质根本原因是两者酿造工艺的不同，酱香型白酒则属于高温大曲，而浓香型白酒则属于中温大曲。

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