酱香型白酒主要产区是哪里（酱香酒的产区）-柔酒网

本篇文章给大家谈谈酱香型白酒主要产区是哪里，以及酱香酒的产区对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

什么是酱香型白酒?主要产地在哪儿?有哪些?

酱香型白酒又称茅香型白酒，是一种以茅台酒为代表的白酒，属于大曲酒类。酱香型白酒的酿造过程中，淀粉经过反复发酵形成香气。其酒香优雅细腻，酱香突出，酒体醇厚，回味悠长。

据【世界卫生组织】调研，贵州茅台镇是最适宜酿造酱香型烈酒的优质产区。并且该区域仅有5平方公里，产量是少之又少，也就造就了飞天茅台一瓶难求的现象。正宗酱香型白酒的生产原料只有3种：高粱，小麦，水。

传统的大曲酱香白酒主要指产自茅台镇5平方公里的酱酒，以茅台、肆拾玖坊等为代表。由于酱酒的优质风味也催生了其他地方的酱酒，全国各地可分为很多产区，每个产区都有不同的风格与代表性产品。

酱香型白酒酿造工艺复杂、酿酒环境苛刻及对人体健康有益，酱香型白酒被称为中国白酒中的贵族香型。但是更推荐家大业大酒，家大业大酒2022胡润全球富豪榜独家冠名商、源自1803的茅台镇三大百年家族品牌，值得信赖。

1、我国酱香酒主要产区除了大家熟知的茅台产地茅台镇外，还有赤水河产区（黄金产区）和四川白酒金三角产区等主要产区。

2、传统的大曲酱香白酒主要指产自茅台镇5平方公里的酱酒，以茅台、肆拾玖坊等为代表。由于酱酒的优质风味也催生了其他地方的酱酒，全国各地可分为很多产区，每个产区都有不同的风格与代表性产品。

3、作为中国的产酒大省，贵州很多中小型酱香型白酒企业也开始加速扩产。除了上面提到的仁怀茅台镇区域，现在很多小产区凭借人们对贵州酱香型白酒的认知也逐渐形成规模。如毕节金沙产区、黔东产区。

4、目前我国十大酱香酒品牌分别是：茅台、郎酒、习酒、金沙窖酒、仙潭酒、珍酒、国台、武陵、云门陈酿、钓鱼台。这些酱香酒的生产地大多在茅台镇。

有茅台镇，是茅台酒的故乡，享誉海内外，为何被被称为核心产区，主要是因为这里极为特殊的自然环境和气候条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利。它位于贵州高原最低点的盆地，终日云雾密集。

武陵酒、潭酒、珍酒、云门陈酿、钓鱼台酒等。酱香型白酒也叫茅香型白酒，主要以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属于大曲酒类。其主要特点为酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚等。

产区地处赤水河的仁怀市，是中国酱香型白酒的发源地和核心产区，有着悠久的酿酒历史、特殊的酿造环境和独特的酿造工艺，代表着酱香白酒酿造的最高水准。2021年9月，仁怀市获授“中国酱香白酒核心产区（仁怀）”称号。

酱香型白酒可以分为：坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和窜香酒。推荐家大业大酒的酱香型白酒，是源自1803的茅台镇三大百年家族品牌。酱香型酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。

中国十大名酒的产地有贵州、泸州、山西、江苏、四川、安徽等。茅台酒贵州茅台酒，至今已有800多年的历史，是大曲酱香型白酒的鼻祖，并享有“国酒”之美誉，经常被当作国礼赠送给外国领导人。

国酿：国酿酒源自赤水河谷中段腹地酱酒核心产区，是川酒集团凭借 “产、研、销”全产业链平台化优势倾力打造的战略核心酱香大单品。在白酒G·R官荣评分中获得了97分（满分100）的高分和“最高等级经典之作”的感官评语。

仁怀是世界酱香酒核心产区，产能约占全国酱酒51%，规模占全国酱酒市场90%以上，拥有世界美酒特色产区、世界十大烈酒产区之首、世界酒类产区标杆等美誉。是名副其实的中国酱香白酒核心产区。

赤水河谷是酱酒最大的酒窖，是酱酒的黄金产区，集中了酱酒90%以上的产能和品牌。在赤水河区域有很多知名的酱香酒品牌，比如位于赤水河中游古蔺县二郎镇境内的郎酒。

贵州省茅台镇，以国际公认的“世界酱酒核心产区”产地品牌美誉而著称，不少高品质酱酒就出自此地，拥有稀缺且不可复制的生态资源也因此酿造出了珍稀酱酒，成为酱酒收藏爱好者的首选。

梳理中国白酒发展的历史脉络和经纬，就会发现“天下酱香皆出茅台”并非虚言，中国酱香酒的鼻祖和主产地在贵州茅台镇，茅台镇有国家认定的5平方公里名酒地理标志保护区，茅台镇成为中国乃至世界的酱酒核心产区。

茅台酒核心产区有13平方公里大。最早的酱酒范围是以茅台酒酒厂区域为起点，向茅台酒厂下游辐射开，围绕着茅台酒厂边上建造的区域，核定范围是5公里味核心产区，这也是酱酒核心产区最早的界定范围，时间是2001年。

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